四川省江安县市场监管局开展节前食品安全专项抽检 守护群众“舌尖上的安全”

中国食品安全网讯（龙跃 记者程伯全）中秋、国庆“双节”将至，为切实保障群众节日期间饮食安全，积极回应社会关切，江安县市场监督管理局积极开展节前食品安全监督抽检，聚焦“米袋子”“菜篮子”“肉盘子”，以实际行动筑牢食品安全防线。

高度重视，周密部署。结合节日消费特点，制定专项抽检计划，明确以月饼、糕点等节令食品和米面油、肉蛋奶、食用农产品等节日大宗消费品为重点品种，以商超、农贸市场、餐饮单位、食品小作坊为重点场所，系统安排抽检批次。今年以来，全局系统规划全年1014批次抽检任务，已完成食用农产品专项抽检200批次、普通食品538批次（含你点我检80批次），其中肉类相关产品167批次、夜间专项抽检82批次，确保抽检工作靶向精准、覆盖全面。

紧盯重点，排查隐患。结合网络餐饮食品安全整治、假劣肉制品整治、校园周边食品安全整治等专项行动，执法人员深入一线，在抽检的同时同步检查经营主体资质、进货台账、从业人员健康证明及加工环境卫生，督促商家严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，压实食品安全主体责任。联合公安部门及第三方检测机构，针对夜间餐饮消费活跃、风险隐患集中的特点，对夜市摊点、烧烤店、火锅店等高风险业态开展突击抽检，开展联合检查37场次，检查经营主体328家次，抽检食品82批次，发现并整改问题156个，精准排查食品安全风险。

 水产品抽检

 炒货食品抽检

 蔬菜抽检

 肉制品抽检

 检查店铺资质

 检查进货查验记录

 执法人员向商家宣传普及食品安全知识

 检查月饼标签标识

创新手段，社会共治。持续深化“你点我检”惠民活动，通过线上线下“双通道”广泛征集群众意见，根据群众投票结果确定抽检品种，让抽检工作真正问需于民、问检于民。畅通举报渠道，累计受理食品问题投诉175条，形成全社会共同关注、共同参与的良好氛围。同时，加强宣传引导，通过微信公众号、现场讲解等方式及时发布抽检信息和消费提示，发放宣传单3500余份，回应群众关切，提升群众食品安全意识和自我保护能力。

严格处置，动态清零。对抽检中发现的不合格食品，严格按照“五个到位”要求及时开展核查处置，做到风险隐患动态清零。今年以来，已排查食品生产经营主体2158家次，查处食品安全案件173件（含当场处罚），罚没21.25万元，移送相关线索8条。对违法违规行为依法从严查处，涉嫌犯罪的及时移送公安机关，形成有效震慑。

下一步，江安县市场监管局将持续加大节日期间食品安全监管力度，运用好监督抽检技术手段，牢牢守护群众“舌尖上的安全”，确保全县人民度过一个平安、欢乐、祥和的“双节”假期，以实际成效彰显市场监管部门的责任与担当。