中国食品安全网讯（陈佳琳 邓杨薪 记者程伯全）为守护辖区老年群体节日饮食安全，防范农村集体聚餐食品安全风险，10月18日，三台县金石市场监督管理所组织执法人员，对该辖区两处“坝坝宴”共100桌宴席开展食品安全专项检查。
检查现场 图源：三台县市场监管局
检查过程中，金石所执法人员重点核查农村集体聚餐举办者申报备案、承办主体资质及食品操作人员健康证明情况，实地检查宴席现场食材新鲜程度、环境卫生状况和食品留样是否规范。检查同时，现场向举办者宣传讲解农村集体聚餐食品安全基本要求，督促其严格落实食品安全主体责任。积极向现场群众和宴席工作人员普及农村集体聚餐食品安全知识及日常饮食安全常识，进一步增强群众食品安全防范意识，营造人人关注食安、人人重视食安的良好氛围。
此次检查该所共出动执法人员2人次，现场督促整改问题3项。下一步，三台县金石市场监管所将持续加大农村“坝坝宴”监管力度，严厉查处违法违规行为，全力护航辖区群众“舌尖上的安全”。
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