中国食品安全网讯（赵华 记者程伯全）10月20日，广元市利州区市场监督管理局联合区公安分局、区农业农村局对辖区肉制品冻库开展联合执法检查，进一步压实冷链食品经营主体责任，严防来源不明、不合格肉制品流入市场，守护群众“舌尖上的安全”。
检查现场 图源：利州区市场监管局
此次行动重点核查肉制品进货查验、溯源管理、储存条件、包装使用等内容。检查发现，部分冻库经营主体存在食品安全主体责任落实不到位，出入库台账记录不完善、进货票据收集不齐全，肉制品储存冰柜内部卫生差，违规使用非食品级塑料袋盛装肉制品等隐患。
针对检查发现的问题，检查组现场下达责令整改通知书6份，明确整改时限，并要求经营主体立即清理使用不规范的食品包装袋、做好冰柜清洁消杀，规范完善台账及票证资料，做到票、账、货一致。
下一步，利州区市场监管局将持续落实联合监管机制，加强行刑衔接。对整改情况开展“回头看”，跟踪闭环整改，加大常态化巡查力度，严厉打击冷链肉制品违法违规行为，持续净化冷冻肉制品经营环境，确保辖区肉制品安全。
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