四川省广汉市市场监管局多措并举筑牢高考食品安全“防护网”

中国食品安全网讯（唐昀桢  记者程伯全）为切实保障高考期间广大考生饮食安全，有效防范和杜绝食品安全事故发生，全力为高考保驾护航，广汉市市场监督管理局聚焦高考期间食品安全风险隐患，周密部署、精准施策、从严监管，全方位筑牢高考期间食品安全“防护网”。

高度重视，专题部署压实责任。在2026年高考前夕，广汉市市场监管局召开高考食品安全保障工作部署会，全面分析研判辖区高考期间食品安全监管形势，结合往年保障实际情况及保障经验，梳理排查校园周边、考点及涉考学校食堂等重点领域潜在风险隐患，同时压实岗位责任，为高考平稳有序开展提供坚实食品安全保障。

会议现场   图源：广汉市市场监管局

精准施策，细化方案规范保障。广汉市市场监管局严格按照省市局文件精神，制定并印发《广汉市2026年中高考期间市场监管工作方案》，共成立五个驻点组、一个巡查组和一个食材快检组，对考点及涉考学校就餐点实施全程驻点监督、全日陪餐，全覆盖食材快检。驻点人员对学校食堂食材采购、验收、清洗、加工、制作、配餐、留样全过程进行严格监督，现场指导排除食品安全隐患。所有驻点工作人员与考生共进三餐，监督保障考生饮食安全和质量。

科技赋能，线上挂屏重点监管。该局充分利用“互联网+明厨亮灶”线上监管平台，在高中考期间对考点及涉考学校食堂进行重点挂屏监控，通过远程动态监控、实时预警反馈、快速督促整改，以科技手段织密食品安全智慧监管网，让考生饮食安全看得见、可监督、有保障。

现场巡查，确保工作履职到位。高考期间，巡查组联合市教体局后勤中心，在考试期间前往各就餐点实地查看驻点人员履职情况以及现场保障情况，并督促相关学校食堂进一步强化主体责任落实，加大食品安全保障力度。

检查现场  图源：广汉市市场监管局

下一步，广汉市市场监管局将持续保持监管高压态势，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，全力保障中高考期间食品安全，为广大考生营造安全、放心的饮食环境，护航两考顺利进行。