浙江象山县：“十四”渔灯映港湾 市场监管护民俗

中国食品安全网讯（郑家乐 记者王正心） “要吃三十夜，要嬉十四夜。”在象山县石浦镇，一场延续400余年的元宵民俗盛会如期启幕。在这里，元宵的热闹在农历正月十四的晚上璀璨绽放，万千市民游客奔赴渔港，共赴一场兼具烟火气与文化味的民俗之约。

为让这份非遗韵味在安全祥和的氛围中绽放，象山县市场监管局坚守“监管为民、服务发展”理念，提前谋划、精准施策、全域发力，以全方位排查、全链条监管、全时段守护的责任担当，聚焦石浦古城、海丰广场等活动主会场，筑牢节日安全与消费安全防线，让市民游客吃得安心、玩得舒心、购得放心。

吃糊粒是石浦“十四夜”最具代表性的民俗传统，为守护这份独有的味道，该局将糊粒、萝卜团等民俗食品作为监管重点，深入活动现场周边餐饮单位和小吃摊位开展“靶向式”检查。执法人员严格核查食材采购、索证索票、台账记录等制度落实情况，细致查看食材储存、加工卫生、从业人员健康证明等关键环节，同步对海鲜、蔬菜等原料开展抽样快检，实现即抽即检、即时反馈，从源头防范食品安全风险，践行“百姓关心什么、监管就查什么”的工作导向，让每一碗糊粒都吃得放心、每一口民俗味都经得起检验。

民俗盛会既是文化展示，也是市场秩序的“大考”。该局紧盯活动周边商户经营行为开展全方位整治，让诚信经营成为节庆最美底色。执法人员聚焦民俗商品、餐饮服务等重点领域，全面检查明码标价情况，严禁哄抬物价、价格欺诈等违法行为，督促商户在醒目位置公示价格，保障消费者知情权与公平交易权。同时，核查经营户营业执照、食品经营许可证等资质，依法整治无证无照经营行为，规范摊位摆放，杜绝占道经营、乱设摊点等现象，让热闹不添杂乱、繁华不失秩序。此外，执法人员还向经营户普及知识产权相关法律法规，引导其规范经营、诚信履约，助力象山非遗文创产品合规流通，让非遗韵味与监管温度双向奔赴。