桐庐县多向发力深化地产食品隐患治理

2024-01-06 13:53来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（记者戴正聪连待待王正心）为进一步规范辖区食品生产企业生产经营秩序，防范重大食品安全风险，深入落实省市市场监管局要求，杭州市桐庐县市场监管局高度重视、多措并举、多向发力持续推进辖区食品生产企业风险隐患治理，闭环管理隐患问题，保障辖区食品安全。

考核竞赛上发力，提升隐患治理动力。该局高度重视食品安全隐患排查治理工作，定期梳理分析研判辖区食品生产经营隐患及开展情况。同时专项行动以来，将重点地产食品隐患治理纳入该局“九所争锋”“业务争先”考核比拼中，每季度晾晒科室、辖区所推进情况，压实各方责任。

能力提升上发力，强化企业主体责任。召开全县食品生产企业履行食品安全主体责任报告会，进一步强化企业主体责任意识。全县食品生产企业现场签收主体责任落实告知书和食品安全承诺书103份。督促完成125家企业配备食品安全员和食品安全总监181名，指导企业根据实际情况，制定风险管控清单106份。组织企业关键岗位人员有针对性培训，进一步提升企业履行主体责任能力。

闭环管理上发力，清单化管理隐患问题。结合桐庐实际，按照“一企一档”“一域一档”“一品一策”，建立食品安全风险清单、措施清单和责任清单。每月组织开展地产食品隐患排查，共检查生产单位320家次，发现问题191家次，建立问题清单，全部闭环整改到位。开展生产环节食品安全监督抽检。

该局将继续坚持重预防、强监管，持续推进地产食品隐患治理，将食品安全隐患消除在萌芽阶段，杜绝发生重大食品安全事件。