舟山普陀区严把节前关 护航岁末年初食品安全

中国食品安全网讯（记者王正心） 元旦春节双节将至，食品消费进入传统旺季。为全力保障节日市场秩序稳定与食品安全，舟山市普陀区紧盯岁末年初关键时段，聚焦问题导向、坚持靠前站位、锚定重点领域、凝聚监管合力，以“一刻不松”的警觉与“一丝不苟”的行动，全力筑牢从源头到消费终端的节前安全防线。

拧紧责任链条，强化“协同效能”。充分发挥统筹协调作用，构建高效协同的节前食品安全全流程治理体系，强化与区农业农村局、区海洋经济发展局、区卫健局等沟通协作，在回顾全年工作基础上查漏补缺，加强从源头种养殖到消费终端的全流程监管，持续完善联合执法、信息共享、应急联动机制，推动形成各司其职、齐抓共管的节前监管合力，已累计通过协作机制处置跨部门信息3条。

筑牢安全屏障，狠抓“精准攻坚”。针对节日消费热点，组织开展靶向性、精准性执法检查。抓好市场准入关，重点压实农贸市场入场查验、索证索票责任，严防问题食材流入市场。紧盯生产经营关，以节令食品、肉制品、酒类等为重点，对食品生产企业、大型商超、农村小食杂店开展拉网排查，严打无证生产、掺杂使假、过期翻新等违法行为。严把餐饮消费关，聚焦“年夜饭”供餐单位、旅游景区及周边餐饮，重点检查原料采购、加工操作、餐具消毒等环节，杜绝群体性食品安全事件。狠抓重点领域关，强化对网络外卖、集体配餐单位的监督指导，强化“AI+非现场监管”，拓展全周期智慧监管。

拉响预警哨音，营造“共治氛围”。强化节前宣传引导，提升公众食品安全自我保护意识与防范能力。整合政务新媒体、小区灯牌、商圈显示屏等渠道，节日期间设定推送食安短信20万条，实体投放点位30个。围绕“厉行节约、反对浪费”开展主题宣传，引导文明理性消费。持续曝光典型案例，公示“餐饮红黑榜”，强化舆论监督与市场选择作用。畅通12315投诉举报渠道，确保群众关切及时回应、纠纷高效化解，营造安全、放心、祥和的节前消费环境。