中国食品安全网讯（王剑楠 记者王正心） 春节临近，各类食品消费迎来旺季，绍兴市市场监管局聚焦重点领域、紧盯关键环节，强化源头管控、质量监测和风险防控，全面压实食品安全主体责任，确保全市人民度过欢乐、祥和的新春佳节。
聚焦冻品严排查，拧紧冷库“安全阀”。围绕第三方冷库、大型商超、农贸农批市场等重点场所开展流通领域冷冻肉制品专项行动。重点检查冷库主体是否有效落实进货查验制度、是否存在掺杂掺假、以假充真等违法行为、标签标识的规范性、冻品冷库温度是否达标等情况。累计检查经营主体599家次，相关食品经营者663户次，责令整改12家，建档冷库信息209家。
聚焦农产品强快检，织密菜篮子“安全网”。为有效提升食品风险防控能力，启动专项快检，以节日热销食品为重点，加大对农批农贸市场蔬果农药残留、水产肉类非法添加等风险指标开展快检。对检出问题农产品第一时间下架销毁，检测结果通过市场大屏同步公示，保障消费者知情权与监督权。1月以来，已开展农产品快检18万项次，检出问题农产品378项次，共计销毁760公斤。
聚焦年货重抽查，筑牢集市“安全坝”。市局联合属地监管部门对全市大中型商超、展销会等业态开展随机抽查，认真核实食品来源是否合法可追溯、散装食品标签标识、防尘措施是否到位。督促展销会开办者及时通过浙里办进行报告，加强入场食品管理，指导食品经营者严格落实进货查验，严禁销售无资质生产、过期变质、“三无”、标签标识不规范等问题食品，为消费者提供安全放心的消费环境。
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