中国食品安全网讯（记者王正心） 3月15日是国际消费者权益日，也是食品安全监管工作接受群众检阅的重要节点。今年3·15期间，三门县市场监管局紧扣省市市场监管局“农村食安守护行动”部署，以“百姓点检”为载体，聚焦生产源头、校园课堂、社区广场三大场景同步发力，让食品安全从“文件”走向“现场”，从“被动检”变为“主动点”，让群众在可触可感中提升获得感、安全感。
打开工厂大门 让信任“看得见”
食品安全，源头在产。如何让消费者对生产企业建立信任？三门县市场监管局选择用“透明”作答。
3月12日，三门县某肉制品生产企业迎来了一批特殊客人——县人大代表、消费者代表及媒体记者共20余人。他们受邀走进生产车间，零距离观摩原料验收、腌制加工、高温灭菌、包装贮存全流程。
“肉原料从哪里进货？”“添加剂如何使用？”“出厂前有哪些检测？”面对代表们的提问，企业负责人一一解答，现场讲解原料溯源、过程控制、出厂检验等质量管控措施。监管人员同步核查企业进货台账、检验记录。
“以前买肉制品总担心添加剂问题，今天亲眼看到生产流程，心里踏实多了。”消费者代表张女士感慨道。通过“零距离”观摩，消费者不仅看到了食品“从原料到成品”的诞生过程，更增强了对本土企业的信任感。一家企业的透明生产，带动的是行业整体信任度的提升。
走进校园课堂 让意识“种下去”
食品安全教育，要从娃娃抓起。3月11日，三门县市场监管局海游市场监管所联合教育部门，走进大孚幼儿园和上叶小学，开展“食品安全开学第一课”主题活动。
针对幼儿和小学生不同年龄段特点，工作人员量身定制科普内容。在幼儿园，通过卡通动画、儿歌互动，教孩子们认识“三无食品”、学会看生产日期；在小学，通过趣味问答、实物辨别，讲解垃圾食品危害、均衡营养搭配知识。
最受孩子们欢迎的是快检体验环节。在工作人员指导下，孩子们亲手操作农药残留快检试纸，对学校食堂的黄瓜、番茄等蔬菜进行检测。看到试纸变色、结果合格时，孩子们欢呼雀跃。“我学会了测农药，回家要教给爸爸妈妈！”上叶小学三年级学生小王兴奋地说。
活动现场发放《食品安全知识读本》100余份，覆盖师生200余人。通过“一个孩子带动一个家庭”的传导效应，食品安全意识从校园向家庭、向社会延伸。
来到群众身边 让服务“摸得着”
食品安全监管，不仅要管得严，还要服务得近。3月12日，三门县市场监管局将“百姓点检”便民服务台搬到了群众身边——在蟠龙公园和西城广场同步设立流动便民服务点，让市民在逛街遛弯时就能享受便捷检测服务。
上午9点刚过，两个服务台前就排起长队。市民们提着刚买的青菜、草莓等纷纷前来送检。“帮我看看这青菜有没有农药残留？”“这猪肉能测瘦肉精吗？”工作人员有条不紊地接收登记、取样编号、上机检测，30分钟左右即可出结果，并通过小程序点对点推送给送检人。
“没想到这么快就有结果，手机上直接收到短信，太方便了！”收到检测结果推送的市民李阿姨连连称赞。活动当天共接收群众送检样品15批次，检测结果均为阴性，接受咨询100余人次，发放宣传资料200余份。
从工厂到校园，从公园到广场，三门县市场监管局用三大场景串联起“百姓点检”的全链条服务。这不仅是3·15期间的一次集中亮相，更是常态化推进“百姓点检”的生动缩影。今年以来，该局已累计开展“百姓点检”活动5场次，接收群众送检样品40余批次，发放宣传资料300余份，覆盖群众1000余人次。
食品安全没有终点，惠民服务永无止境。三门县市场监管局将持续深化“百姓点检”品牌建设，推动便民服务进社区、进乡村、进集市常态化，让更多群众在家门口享受便捷、高效、透明的食品安全检测服务，真正实现食品安全可感可及、惠民服务走深走实。
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