玉环：守护一颗青梅里的甜蜜共富梦

中国食品安全网讯（王振 记者王正心） ‌山环水绕的浙江玉环大密溪村里，青梅树是这里最吸引人的风景，空气中弥漫着甜蜜浓郁的青梅果香与酒香。青梅，又称酸梅、梅子，有着近百年的种植历史，是大密溪村的主要经济作物，全村耕地700余亩，其中300余亩种植着青梅。

曾经，大密溪的青梅仅是山野间自生自灭的野果，缺乏安全保障与稳定销路，常烂在枝头无人问津。近年来，为了能让这乡间美味好货“出山”，飞入寻常百姓餐桌，玉环市市场监管局深入开展“食安共富幸福村”建设，依托“合规指导”“品牌护航”“食安监管”等职能服务，使青梅焕发新生，成为托起乡村甜蜜共富梦的“支点”。

山野青梅蜕变，合规指导守护增收路。传统青梅种植业显现出产品单一、附加值低、市场竞争力弱等缺点。大密溪村注册成立山水密溪农业发展有限公司，以“青梅+产业”为支点，从青梅果脯、酵素饮品到文创梅酒，30余种深加工产品让青梅身价倍增，村民深度参与产业链的各个环节，收入渠道不断拓宽。玉环市市场监管局以“有感服务、无感监管”为价值导向，组建专门的“共富专员”队伍，为大密溪村提供合规指导、政策宣讲、商标注册等精细化、全流程服务，例如主动帮扶企业规范食品标签，帮助其了解标签标识的相关知识，发现并提出食品标签问题3处，为青梅产业健康合规发展保驾护航。

旅游赋能破圈，品牌护航织密共富网。“觅溪寻梅”是大密溪村委创建的村集体自有品牌，玉环市市场监管局积极为“觅溪寻梅”村集体品牌护航，今年首届“觅溪寻梅·共享梅好”青梅园内游人如织，青梅酒、果脯等创新产品琳琅满目，汉服打卡、文化体验、趣味寻梅等活动环节吸引大批游客参加，日均游客量近5000人次，创收20余万元。活动期间，玉环市市场监管局在青梅集市推广及活动阶段，担当“品质推荐官”与“食安守护者”，深入熙攘的美食活动展区以及周边餐饮店、小食杂店进行食品安全检查，为这场集美食体验、文化传播于一体的盛会保驾护，助力青梅集市成为一张闪亮的区域名片。青梅园游会期间，该局出动执法人员12人次，检查食品经营单位60家次，整改问题2处，全力保障青梅节活动顺利开展。

食安监管行动，文旅结合绘共富蓝图。沿大密溪而上，明清古院、党史生活馆与数百亩梅林相映成趣，青梅研学路线将振兴课堂、酒坊体验与红色场馆连珠成链，更带动周边乡村旅游、农家乐、民宿蓬勃发展，为乡村振兴注入了强劲动能。玉环市市场监管局全力守护游客安心旅途，维护乡村放心消费环境，畅通投诉举报渠道，提升农村小餐饮食品安全水平，深化“净厨”行动，以农村假冒伪劣食品问题等专项整治行动为契机，加大青梅文旅线周边食品安全抽检力度，截至目前，已抽检各类食品30批次，群众对食品安全的满意度大幅提升，持续推动“食安共富幸福村”建设。