重庆江津区举行食品安全和营养膳食公益大讲堂活动

中国食品安全网讯（周兴中）

“减盐行动对我们身体健康有哪些好处？”

“除了食盐，日常哪些食物中可能隐藏着较多的盐分，需要我们在饮食中注意减少摄入？”

“为预防心脑血管疾病的产生，每天每人究竟食用多少量的盐合适？低钠盐对小孩适用吗？”

会议现场 图片来源：中国食品安全报重庆记者站

近日，在重庆市江津区食药安办举行的保障食品安全和减盐行动公益大讲堂活动上，参加讲座的与会人士纷纷踊跃提问。

公共营养师、重庆新里程康华医院副主任医师何刚围绕“盐与心脑血管健康的关系”向与会者揭示了高盐饮食对心脑血管健康的危害，针对广大听众的问题一一解答，并就合理营养膳食提出了专业建议。

中盐西南盐业公司减盐行动代表在活动中发言，他表示：“中盐集团积极响应国家号召，将紧跟健康中国建设的步伐，落实好减盐行动，大力推广低钠盐，低钠盐不仅有助于降低高血压、心血管疾病的风险，还能保持食物原有的咸味，满足人们的口味需求，是实现减盐目标的有效举措”。

区食药安办秘书科负责人表示，食品安全与营养健康是关乎国计民生的大事，开展此次公益讲座活动旨在积极响应“健康中国行动”，提升公众安全健康意识，推崇合理营养膳食，特别是通过减盐行动来倡导低纳饮食，营造安全、健康的生活氛围，推动全区餐饮行业高质量发展。

区各食药安委成员单位、部分养老机构、医院、学校等后勤食堂食品安全管理负责人，部分大中型餐饮单位食品安全管理负责人参加讲座。