中国食品安全网讯（谢奇钰）为切实保障暑期旅游高峰期间游客饮食安全，营造安全放心的旅游消费环境，重庆市武隆区市场监管局组织执法人员采取“日间检查+夜间巡查”的方式，对全区主要旅游景区及周边的餐饮服务、食品销售等单位开展了食品安全专项检查行动。
此次检查聚焦景区及周边餐饮单位、小吃摊点、特产商店、便利店等经营场所，执法人员严格核查经营主体资质、从业人员健康证明、食品原料进货查验与索证索票情况，重点检查“三防”设施配备是否齐全、食品添加剂使用管理是否规范，严厉打击销售“三无”或过期变质食品、回收利用火锅“老油”等违法违规行为。专项开展以来，累计检查食品销售经营单位258家次，发现食品安全相关问题45个，下达责令改正通知书11份，立案调查8件。检查过程中发现的问题均已要求相关单位限期整改到位，并将进行跟踪复查。
下一步，该局将持续加大旅游景区食品安全监管力度，压实经营者主体责任，严防严控食品安全风险，全力为游客营造安全、放心的旅游消费环境。
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