中国食品安全网讯（傅子行）为推动食品安全突出问题八项整治工作走深走实，切实强化食品生产加工小作坊监管，深入排查风险隐患，重庆市大足区棠香街道市场监管所以“四个聚焦”为抓手，对辖区食品生产加工小作坊开展专项整治。
本次专项整治以“四个聚焦”为抓手，一是聚焦登记管理， 严把准入关，全面排查辖区是否存在无证生产的“黑作坊”；二是聚焦环境卫生，重点整治生产环境恶劣、“脏乱差”的小作坊；三是聚焦主体责任落实，严厉查处未履行进货查验、以次充好、滥用食品添加剂及标签标识不规范等违法违规行为；四是聚焦大宗民生食品，对辖区生产中的6家白酒小作坊、10家榨油坊、1家肉制品小作坊、1家糕点小作坊开展重点检查。·
截至目前，该所共检查食品生产小作坊66家次，下达责令改正通知书8份，查办案件2件，督促2家无证主体停止食品生产活动，有力守护了人民群众“舌尖上的安全”。
下一步，该所将持续深化专项整治，强化监督检查， 采取“突击检查”与“回头看”相结合的方式，保持高压态势，促进行业规范，推动主体自律，督促小作坊经营者常态化开展自查自纠，压实食品安全主体责任。
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