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重庆市巫山县:联动监督 守护师生“舌尖上的安全”

2025-09-01 16:04来源:中国食品安全网 编辑:卢妍

中国食品安全网讯(张诗青)8月29日,重庆市巫山县纪委、县教委联合县公安局、县农业农村委、县市场监管局等部门,邀请社会监督员,膳食监督家长委员会代表组成联合检查组,对2025年秋季学期学校食堂食材供货企业重庆市巫山振兴农业集团和巫山惠康食品超市进行了联合检查并召开检查反馈会。

检查组对两家单位的食品安全保障、规范化流程运行、人员配备培训、制度建设、视频监控规范设置等方面进行了细致检查,就进一步细化环境卫生、规范操作流程等方面提出了明确具体要求:供货企业要遵纪守法、诚信经营,合理设置仓储、食材采购来源可追溯,规范配送操作流程;要用好智慧平台,严格按招标文件和合同约定,履行职责规范操作,同时要求供货企业将前端合作供应商报县级部门备案,形成层级监管合力,严禁分包转包;要做好配送监管,强化内部管理,落实“三定”(定岗、定人、定责)要求,积极与学校沟通,持续优化配送服务。

检查结束后相关部门一致表示,后续将进一步强化联合监督检查力度,履行工作职能职责,积极组织社会监督,共同维护食品安全良好秩序,确保师生吃好吃健康,为“校园餐”良性运行助力。