重庆市渝北区王家街道市场监管所 开展食用农产品食品安全专题培训会

中国食品安全网讯（卢妍）近日，重庆市渝北区王家街道市场监管所在渝北区海领（临空）国际农产品交易中心组织食用农产品食品安全专题培训会，市场内各食用农产品销售者代表共计50余人参加。

培训会以“现场宣讲+答疑解惑”的形式进行，对未能至会场参会的经营者采取送资料入户的方式，广泛开展普法宣传，发放资料200余份。另外还从食用农产品进货查验、销售外包装计价以及市场内“生鲜灯（变色灯）”违规使用等相关问题重点进行宣讲并与经营者们进行了积极的沟通。

该所聚焦食用农产品来源难查、去向难追、风险难控的问题，不仅深入剖析讲解进货查验的相关法律法规，还明确了经营者应履行的法定义务，督促经营者自觉开具并留存相关进销货票据，对未按规定执行的将由市场监督管理部门对其责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；在销售外包装计价方面，指导经营者销售时严格按照《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，做到价目齐全、标识标签醒目、内容真实准确，不得欺骗消费者；在“生鲜灯（变色灯）”的使用方面，结合典型处罚案例进行以案警示，让参会人员深刻认识到违规使用“生鲜灯（变色灯）”的严重后果，督促市场管理方及经营者及时自查自纠，自觉更换符合规定的照明灯具，严禁使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知，违者将由市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。

此次普法宣传培训，不仅增强了集中交易市场内的食品经营者了食品安全意识，也为实现政府监管、企业自律、社会监督的食品安全长效共治格局注入了新生动力。之后，该所将持续加大日常监管力度，不断完善监督检查机制，保障消费者正当权益，净化市场消费环境。