中国食品安全网讯（周忠余）近日，一场全覆盖的食品安全专题培训在重庆市垫江县桂阳街道成功举行，标志着辖区食品经营主体关键人员全员接受了一次深刻的安全责任与管理能力提升教育。
本次培训紧紧围绕当前食品安全工作的核心要求，组织各食品经营单位负责人、食品安全总监或食品安全员系统学习了由中央党校（国家行政学院）精编的权威课程。重点内容包括压实企业主体责任、筑牢食品经营安全底线等实务内容，旨在将“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求转化为企业日常管理的具体行动。
为确保培训实效，组织方采取分批次、全覆盖的线下集中授课方式，严格培训纪律，保障了教学严肃性。针对未能集中参训的个别主体，还提供了“送课上门”的补充服务，真正实现了培训无死角、全覆盖。
参训人员普遍反映，通过本次学习，进一步强化了食品安全第一责任人意识，增强了对法律法规和风险管控要求的理解。下一步，将立即着手完善内部管理制度，加强从业人员培训，切实把学习成果转化为保障食品安全的具体措施。此次培训不仅提升了企业自主管理能力，也为营造放心消费环境、构建社会共治格局奠定了坚实基础。
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