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重庆市万州区市场监管局开启节前食品安全“守护模式” 护航群众“舌尖上的团圆与安心”

2025-09-26 18:26来源:中国食品安全网 编辑:卢妍

中国食品安全网讯(王超)随着国庆、中秋的临近,食品消费进入高峰期,食品安全成为群众关注的焦点。连日来,重庆市万州区市场监管局在辖区范围内启动了节前食品安全监督检查,以严密监管全力筑牢节日食品安全防线,护航群众“舌尖上的团圆与安心”。

本次检查,秉持“源头严控、过程严管、成品严检、包装严管”原则,重点关注节日市场的核心领域及关键环节,并以城乡接合部、学校及周边、旅游景区、农家乐、车站、码头、高速公路服务区以及商业聚集地为重点区域;以月饼、糕点、乳制品、酒类、饮料、调味料、食用油、肉类及制品等节日热销食品等重点品种开展全链条排查。

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检查过程中,执法人员重点检查各类经营主体证照公示、从业人员健康证明等相关证件是否齐全有效,食品进货查验、索证索票制度是否落实到位,食品生产、加工、储存条件是否符合要求,是否存在销售过期、变质、“三无”食品等违法行为;对餐饮单位后厨环境卫生、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等方面进行了严格检查。同时,督促食品经营户要严格落实食品安全主体责任,及时排查和消除食品安全风险隐患。

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下一步,该局将继续加大执法检查频次和力度,聚焦重点场所及重点业态,严厉打击各类食品违法违规行为,坚决守牢食品安全底线。同时,充分发挥“12315”热线平台作用,及时受理和依法处置市民投诉举报,为广大市民营造一个安全、放心、满意的节日消费环境。