重庆市万州区铁腕整治农村假冒伪劣食品——打击“假冒伪劣” 守护“农村食安”

中国食品安全网讯（罗舒丹）“民以食为天，食以安为先”，农村食品安全是民生保障的关键一环，直接关系着千家万户的健康与福祉。今年以来，重庆市万州区市场监管局聚焦农村地区假冒伪劣食品突出问题，以“标本兼治”为核心，通过建机制、强执法、聚合力、固根基，扎实推进农村假冒伪劣食品专项整治行动，用严谨细致的监管、果断有力的举措，为农村群众织密食品安全防护网，目前专项整治已取得阶段性显著成效。

建机制强执法，精准破解农村食安痛点赌点。该局主动扛起牵头责任，第一时间成立专项工作专班，制定详实整治方案，创新构建“农村食品安全综合治理机制”“重点领域监管执法一体化协作机制”，明确行业主管、部门监管、属地管理三方职责，完善“镇乡街道+职能部门”联动体系，打破信息壁垒，让监管力量“攥指成拳”。同时，推行“每月调度、每月通报、每月督查”工作机制，实时掌握基层进展，对落实不力、推进缓慢的基层所“动真碰硬”，通过点名谈话提醒、公开通报批评等方式倒逼作风转变，确保整治任务不打折扣、落地生根。在机制保障下，执法行动直指农村食品安全“痛点”，并以“四个最严”标准掀起整治热潮。源头管控上，严格食品生产经营许可管理，严查无证无照经营，督促经营者落实进货查验、索证索票、购销台账制度，从源头切断假冒伪劣食品流通链条，让问题食品“进不来”；重点领域整治中，聚焦农村市场“三无”食品、“山寨”食品、过期食品、掺假掺杂及“两超一非”等群众反映强烈的问题，开展拉网式排查。截至目前，已检查农村食品生产经营主体4510家次，发现问题556个，责令整改77家次，组织监督抽检1183批次，立案查处违法案件188起，用“零容忍”态度让违法者“无处逃”，切实净化农村食品市场环境。

聚合力固根本，构建农村食安长效治理格局。该局深谙协同治理之道，牵头联动区教委、区公安局、区农业农村委、区卫生健康委等多部门，形成“齐抓共管”的整治格局。针对集中交易市场、学校食堂食材配送企业、肉制品生产企业及夜市餐饮等重点场所，已开展联合突击执法检查6次，下达责令改正通知书7份，立案调查5起，通过“多部门联动”织密执法“天网”，让假冒伪劣食品“藏不住”。同时，面向社会发布农村食品安全风险提示，清晰告知消费者拒绝购买“三无”、仿冒、过期等问题食品，并公开征集违法线索，动员群众成为农村市场“监督哨兵”，推动形成“人人关心、人人参与”的社会共治氛围。为避免整治“一阵风”，该局同步推进长效治理，从“根源上”夯实农村食品安全基础。行动中，执法人员深入辖区各乡镇开展“抽样检测+突击执法+食安科普”系列活动，通过发放宣传册、现场讲解等方式，向村民普及食品安全法律法规、识假辨假技巧与维权途径，让“安全饮食”理念走进田间地头，切实提升群众自我保护意识。同时，分类开展食品生产经营企业专题培训，对食品安全管理人员进行考核，督促企业健全管理制度、完善质量管理措施，全面提升企业风险防控能力与安全管理水平。截至目前，已开展行政约谈、警示教育17场次，覆盖企业832家次，专项培训2104家次，从“监管端”与“经营端”双向发力，让安全理念“扎根”、安全措施“长效”。

下一步，该局将持续推进农村假冒伪劣食品专项整治常态化、长效化，以更严标准、更实举措加大执法检查力度，牢牢守住农村食品安全底线，让农村群众吃得放心、吃得安心、吃得舒心，切实把民生实事办到群众心坎上。