中国食品安全网讯（陈帅）近期，重庆市潼南区市场监管局双江市场监管所对辖区内相关食品生产小作坊开展专项监督检查。
本次检查以辖区内红薯粉、粉条生产小作坊为重点对象，在检查现象，执法人员严格核查各经营主体的资质证照的合法有效性及公示情况，还深入生产加工场所对设施设备布局、运行状况及维护记录进行全面检查，重点关注生产及储存场所是否存在非法添加物质。针对个别小作坊存在生产环境卫生问题等，执法人员当场指出，并提出整改意见，指定工作人员跟进整改情况，以确保问题整改到位。
通过这次专项行动，有力地提升了辖区内红薯粉、粉条生产小作坊负责人食品安全主体责任意识，进一步规范了辖区内红薯粉制品生产加工秩序，增强力行业自律。下一步，该所还将持续开展监督检查，适时开展“回头看”工作，努力保障该类季节性特色食品的质量安全，守护群众“舌尖上的安全”。
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