中国食品安全网讯（杨鸣东）“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”一句民间谚语，道出了白萝卜等冬季应季蔬菜在百姓餐桌上的重要地位。为确保冬季应季蔬菜的安全，让群众吃得放心、舒心，巴南区市场监管局近期对辖区流通环节的应季蔬菜开展了专项检查，为群众“菜篮子”的冬季安全保驾护航。
本次专项检查旨在精准回应季节消费热点，强化源头风险防控。在检查过程中，检查人员深入辖区各大农贸市场、生鲜超市及蔬菜批发零售点，对在售的白萝卜、冬笋应季蔬菜进行了细致检查。首先，仔细观察外观形态、颜色是否正常，表皮是否完整、有无病斑、腐烂、霉变及异常斑点，确保产品新鲜度，防止劣质、变质产品上架销售。其次，认真核查经营者的进货台账、供应商资质、产地证明及农产品合格证（或购货凭证），确保蔬菜来源清晰、可追溯，督促经营者严格履行进货查验义务，从源头上控制风险。最后，检查人员还同步开展了宣传教育，向经营者宣讲食品安全相关法律法规，强调诚信经营的重要性，要求其自觉维护市场价格秩序，不得囤积居奇、哄抬物价。
接下来，该局将持续关注诸如白萝卜、冬笋等冬季应季蔬菜，强化监督抽检与日常巡查工作力度，严厉查处违法违规行为，规范商家经营秩序，确保市场供应安全稳定，全力守护人民群众“舌尖上的冬天”。
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