重庆市长寿区葛兰镇市场监管所靶向整治农村假冒伪劣食品 守牢副食店安全底线

中国食品安全网讯（石桂红）为进一步净化农村食品市场，精准治理假冒伪劣食品问题，切实保障农村消费者“舌尖上的安全”，连日来，重庆市长寿区葛兰镇市场监管所聚焦辖区副食店，组织开展了农村假冒伪劣食品专项检查行动。

一是聚焦重点品类，严查“山寨”劣质食品。聚焦问题靶向检查，以调味品、奶制品、饮料、休闲食品等消费量大、易被仿冒的品类为重点，细致排查食品标签标识，严厉打击销售“三无”（无生产厂家、无生产日期、无生产许可证）、过期变质、假冒注册商标或包装标识与知名品牌高度相似的“山寨”食品等违法行为，着力切断假冒伪劣食品流向农村市场的链条。

二是溯源进货渠道，压实经营者进货查验义务。为从源头把控食品安全，执法人员深入核查各副食店的进货台账与供应商资质，重点检查是否履行进货查验记录制度，能否提供合法有效的票据凭证。此举旨在倒逼经营者严把进货关，确保食品来源清晰可溯，杜绝来路不明、资质不全的食品进入销售环节，筑牢农村食品安全的第一道防线。

三是强化现场指导，提升规范化经营水平。检查过程中，执法人员坚持监管与服务并重。针对部分店铺存在的食品储存不当、台账记录不规范等问题，现场进行指导纠正，并下达责令改正通知书，明确整改时限与要求。同时，积极宣传食品安全法律法规，引导经营者增强主体责任意识，自觉规范经营行为，落实食品定期清查制度，严防不合格食品上架销售。

下一步，重庆市长寿区葛兰镇市场监管所将保持整治力度，适时组织“回头看”检查，确保问题整改到位；同时，探索建立长效监管机制，通过加强日常巡查、畅通投诉举报渠道等方式，持续巩固专项整治成效，努力营造让农村群众放心、安心的食品消费环境。