中国食品安全网讯（易立 宋利强）“设备贵、人才缺、送检成本高”，曾是巴南区不少食品小微企业在出厂检验环节面临的共同难题。如今，这一困扰行业的痛点正通过一种新模式得到缓解——在重庆市巴南区市场监管局引导下，区域重点企业牵头、多家小微企业参与共建的全区首个食品“共享实验室”投入运行，让“各自为战”的出厂检验走向了“集约共享”。
“共享”不仅意味着资源的集约。对企业而言，最直观的感受是成本的大幅下降——从以往委托外部机构单批次数百元的费用，转变为每年支付较低费用即可满足多次检测需求，平均每年可为每家企业节约成本超万元。对监管而言，海量的集中检测数据成了风险的“预警哨”，能够更早发现区域共性隐患，推动精准整改。实验室运行以来，已帮助企业自主消除隐患20余个，全区食品抽检合格率稳步提升。
这一转变源于监管思路的主动求变，从破解企业检验难，到延伸监管触角，再到提升公众消费信心，“共享实验室”实现了多赢。据悉，该局正计划根据不同产业特点分类推广这一模式，为食品产业高质量发展注入新动力。
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