中国食品安全网讯（宋利强）春节临近，食品消费进入高峰期，为切实保障节日期间食品安全，营造欢乐祥和的节日消费环境，巴南区市场监管局立足监管职能，提前部署、迅速行动，自1月起在全区范围内组织开展春节前食品生产企业专项监督检查行动，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
此次专项检查聚焦糕点、酒类、肉制品、坚果、食用油等节日热销食品，以“源头严防、过程严管、风险严控”为原则，重点检查生产场所环境卫生、原材料进货查验、生产工艺流程、生产过程控制、食品添加剂规范使用、出厂检验等关键环节，力求从源头筑牢食品安全防线，严防不合规食品流入市场。
检查过程中，执法人员深入生产车间一线，严查用非食品原料加工食品、食品添加剂“两超一非”、掺杂使假等违法行为，同步向企业宣讲食品安全法律法规，督促企业严格落实食品安全主体责任，强化内部管理与风险防控能力，切实保障群众生命健康安全。
截至目前，已累计出动执法人员120余人次，检查食品生产企业50余家，整改隐患问题40个。
下一步，巴南区市场监管局将持续保持高压监管态势，加大节日期间检查力度与频次，严厉打击各类食品安全违法行为。同时，畅通12315投诉举报渠道，及时回应群众关切，切实筑牢节日食品安全坚固防线，全力保障人民群众安心欢度新春佳节。
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