中国食品安全网讯（杨鸣东）“人勤春来早，食安第一关”。春节假期结束，辖区餐饮店、小型商超、副食店等经营主体陆续恢复营业，为防范节后食品安全风险，筑牢食品安全防线，重庆市巴南区市场监管局聚焦问题食品清理、设施设备维护、经营场所清洁卫生等重要环节，对辖区节后重新营业的餐饮店、小型商超等经营主体开展了监督检查与风险提示，压实经营主体责任，规范市场经营秩序。
检查过程中，监管人员重点检查了相关经营单位的经营场所清洁卫生状况、从业人员健康管理情况、设施设备运行状态与是否存在过期、变质、临期食品和食品原料情况，督促提示经营者做好经营场所清洁卫生与经营设施设备维保、校准，特别是注重清理经营场所内过期、变质食品与食品原料，杜绝问题食品与食品原料上架销售或进入餐饮加工环节。同时，监管人员同步开展普法宣传，向经营者讲解食品安全法律法规，强化经营者的食品安全风险意识与合规经营理念。
下一步，该局将采取“回头看”与常态化巡查相结合的方式，持续加大对辖区食品经营主体的监督检查力度。同时，畅通投诉举报渠道与强化食品安全风险宣传提示，同步提升经营者与消费者的食品安全风险意识，共同营造安全、放心的节后消费环境。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例