中国食品安全网讯（黎艳）春节长假刚刚结束，为切实保障节后群众饮食安全，进一步规范食品生产经营秩序，璧山区璧泉市场监督管理所迅速行动，对辖区食品加工小作坊开展专项监督检查，从严从细排查风险隐患。
本次检查聚焦重点，精准排查，以群众日常消费量大的粮油、熟食、糕点、豆制品等小作坊为重点对象，围绕计量器具、生产环境、原料进货查验、台账记录、从业人员健康管理、食品添加剂规范使用等关键环节开展全面检查。行动共出动执法人员16人次，检查食品加工小作坊22家。
始终严格执法，坚持问题导向，现场督促经营者落实主体责任。本次共排查发现问题隐患3处，对轻微问题现场指导整改，对隐患较明显的经营单位下达限期整改通知书，实行“检查—整改—复查”闭环管理。
切实强化宣传，提升经营者安全意识。执法人员同步开展食品安全法律法规宣传，引导小作坊经营者守法诚信经营，规范生产加工流程，从源头保障食品质量安全。
下一步，璧泉市场监管所将持续加大监管力度，常态化开展食品加工小作坊巡查整治，坚决守住食品安全底线，切实维护群众身体健康。
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