中国食品安全网讯（冉周洲）开学当日，重庆市巴南区木洞镇市场监管所对辖区内学校食堂开展2026年春季校园食品安全检查，以“全流程监管、闭环式整改”为抓手，全方位筑牢校园食品安全防线，全力守护广大师生饮食安全。
此次检查覆盖食材采购、仓储管理、加工制作、清洗消毒等全链条环节。检查过程中，执法人员坚持“边检查、边指导、边规范”，针对部分学校食堂从业人员操作细节不到位、仓储标识不够清晰等问题，现场提出改进意见，帮助完善管理措施。同时，督促学校严格落实食品安全主体责任，强化日常自查自纠，提升食堂规范化管理水平。
本次检查累计检查辖区内学校食堂8家，发现并督促整改问题6个，通过全覆盖检查和精准化指导，进一步压实学校食品安全主体责任，消除了风险隐患。
校园食品安全是民生底线，下一步，该所将持续加大监管力度，建立常态化检查机制，通过“精准监管+动态跟踪”，推动各项安全制度落实落地，为广大师生营造安全放心的就餐环境。
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