重庆市璧山区市场监督管理局严把“三个关口” 全力守护“粮袋子”

2026-03-23 16:46来源：中国食品安全网编辑：卢妍

中国食品安全网讯（王玲龙）重庆市璧山区市场监督管理局把粮食安全紧紧抓在手上，在保障粮食购销领域安全工作上展现新作为、新担当，立足职能职责，严把“三个关口”全力守护“粮袋子”。

严把生产关，加强风险隐患排查。按照片区划分确定监管人员，将责任压紧压实，做到底数清楚、责任明晰。同时从生产企业的食品安全制度、生产过程控制、加工设施设备、人员健康管理、不合格食品召回等方面开展风险隐患排查。

严把标准关，严格违法行为查处。严格对照有关法律法规要求和食品安全标准，重点针对以粮食为主要原料的糕点、油坊等小作坊为整治对象，检查加工场所环境卫生、原辅料进货查验、产品标签标识、进销货台账管理、食品储存条件等是否落实到位，通过现场指导、宣传教育、行政约谈、立案查处等方式，进一步规范小作坊加工操作行为，切实提升小作坊食品安全管理水平。

严把质量关，规范食品经营行为。强化对流通环节粮食及其制品经营主体的监督检查，严查无证无照、超范围经营，以及销售过期变质、假冒伪劣、掺杂使假、“三无”等问题食品违法行为。要求经营者严格落实食品安全主体责任，扎实做好进货查验、索证索票制度，规范台账记录和装订，推动实现食品溯源全链条管理。

截至目前，共检查粮食及其制品加工小作坊103户次，发放食品安全宣传资料200余份，现场指导规范经营33家次，对5家存在进货查验制度落实不到位等行为的小作坊进行现场整改，对1家销售过期大米的超市进行立案调查。