重庆市万盛经开区市场监管局全力推进网络餐饮食品安全专项整治

中国食品安全网讯（罗杰尹）为进一步强化网络餐饮服务食品安全监管，规范网络餐饮经营秩序，破解行业突出监管难题，重庆市万盛经开区市场监管局坚持问题导向、提早谋划、精准发力，以“严”字当头、“实”字托底，多措并举深入推进网络餐饮食品安全专项整治工作，用坚实的监管力度筑牢群众“舌尖上的安全防线”，切实提升群众饮食消费幸福感与安全感。

统筹部署明方向，压实责任强推进

重庆市万盛经开区市场监管局主要领导亲自部署、靠前指挥，主持召开网络餐饮食品安全工作推进会暨外卖平台主体责任约谈会，全面剖析当前网络餐饮监管工作中的堵点、难点问题，深入研讨专项整治工作的核心方向、重点任务和实施路径，进一步统一思想、凝聚共识。会上，针对《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》（123号令）开展专题宣贯培训，详细解读法规条款、监管要求和违法违规处置标准，引导外卖平台明确主体责任，推动监管责任层层传导、落地见效，为专项整治工作有序开展奠定坚实基础。

部门会商定方案，精准施策明路径

坚持系统思维，强化协同联动，积极组织相关部门开展专题会商，结合辖区网络餐饮行业发展实际，聚焦群众反映强烈的突出问题，结合《重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局 食品违法行为举报“小额奖励”实施办法》 广泛面向社会征求违法线索。同时，充分发挥外卖骑手“走街串巷、贴近商户”的职业优势，聘请辖区20名骑手义务监督员征求线索与意见建议，精准排查监管盲区，科学拟定《万盛经开区网络餐饮食品安全整治专项行动方案》。方案明确了整治目标、整治范围、整治重点和工作要求，细化工作举措、压实工作责任，构建“全方位、全链条、全覆盖”的整治工作体系，确保专项整治不走过场、取得实效。

严督细查强执法，重拳整治显成效

坚持“线上排查+线下核查”双向发力，组织执法人员深入开展网络餐饮食品安全专项检查，重点排查入网餐饮经营者证照公示、食材采购索证索票、从业人员健康管理、后厨环境卫生、餐用具清洗消毒等关键环节，严厉打击无证入网、证照不符、超范围经营等违法违规行为。专项整治期间，严格规范执法程序，坚持有案必查、有违必究，累计查办相关违法案件5起，形成有力震慑，有效规范了辖区网络餐饮经营秩序，切实保障了群众线上点餐安全。

下一步，重庆市万盛经开区市场监管局将持续巩固专项整治成果，健全常态化监管机制，持续加大网络餐饮监管力度，创新监管方式方法，推动“互联网+明厨亮灶”建设，畅通投诉举报渠道，强化宣传引导，推动行业自律，切实筑牢网络餐饮食品安全防线，持续守护群众“舌尖上的幸福”。