重庆市潼南区市场监管局启动食品生产加工小作坊全覆盖监督抽检

2026-03-26 16:59来源：中国食品安全网编辑：卢妍

中国食品安全网讯（胡晓露）为切实加强辖区内食品生产加工小作坊质量安全监管，近日，重庆市潼南区市场监管局启动食品生产加工小作坊全覆盖监督抽检行动，以“零死角、零盲区、零疏漏”的监管决心，守护群众“舌尖上的安全”。

此次专项抽检聚焦辖区食品生产加工小作坊的核心产品，重点围绕微生物污染、食品添加剂超标、质量指标不达标等核心风险指标开展检测，为精准排查安全隐患、实施靶向整治提供有力数据支撑。截至目前，已累计完成30家食品生产加工小作坊的抽检工作，抽取样品30批次，其中白酒14批次、食用植物油3批次、挂面11批次、湿面1批次、黄精1批次。目前，所有样品均已送检。

接下来，该局将根据检测结果，依法对不合格产品进行核查处置。同时，持续加大对食品生产加工小作坊的日常巡查和监督抽检力度，不断完善监管机制，推动小作坊监管由“管得住”向“管得好”转变，切实提升辖区食品安全保障水平。