中国食品安全网讯（王作祥）近期，针对辖区内农村超市、餐饮单位存在过期食品及原料问题，重庆市合川区市场监管局盐井所迅速行动，在农村食品经营领域开展专项整治工作，全力排查、严厉打击过期食品违法经营行为。
执法人员以农村超市、集贸市场、中小餐饮单位为重点检查对象，围绕食品及原料的采购台账、生产日期、保质期、储存条件等关键环节开展“拉网式”排查。截至目前，共检查农村经营主体42家，对过期食品违法线索立案5起，扣押过期食品及原料5份，下达责令整改通知书10份。同时，执法人员现场对经营者开展食品安全普法教育，讲解《中华人民共和国食品安全法》相关条款，强调经营者主体责任，要求严格落实进货查验、索证索票等制度，规范食品储存管理。
为巩固整治成效，该所建立长效监管机制：一方面加强日常巡查频次，对农村食品经营主体实行包保干部管理，明确监管责任人，确保监管无死角；另一方面畅通群众监督渠道，通过张贴公告、发放宣传资料等方式，鼓励群众举报过期食品违法线索。此外，盐井所联合街道办事处、村社区开展食品安全进乡村活动，通过现场讲解、案例展示等形式，提升农村消费者的食品安全意识和辨别能力，引导群众自觉抵制过期食品。
下一步，该所将持续深化农村食品安全专项整治，加大执法力度，严厉打击各类食品违法经营行为，同时强化经营主体培训教育，推动农村食品经营环境持续改善，切实筑牢农村食品安全防线，保障辖区群众饮食安全。
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