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重庆市巴南区全面宣贯网络餐饮新规 压实平台主体责任

2026-04-08 09:35来源:中国食品安全网 编辑:卢妍

中国食品安全网讯(陈琳)近日,重庆市巴南区市场监管局聚焦网络餐饮食品安全,组织辖区内网络餐饮服务平台,开展《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》专题宣贯活动,全面压实平台主体责任。

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宣贯会上,执法人员紧扣资质审查、日常管控、信息公示、风险处置、人员管理等关键环节,明确要求平台必须对入网商家进行实地核验,严禁无证、套证或超范围经营;全面公示证照信息,推进“阳光厨房”视频接入;建立食品安全总监及安全员制度,健全违规商家下架机制。同时,结合近期典型案例以案释法,通报资质审核不严、日常管控缺位等违规行为,警示平台严守责任底线。

据悉,该局下一步将持续深化网络餐饮专项治理,探索“党建+信用+监管”网络餐饮治理新模式,拧紧网络餐饮食品“安全阀”,全力守护群众“舌尖上的安全”。