乡村振兴进校园 护航青春“好食光”——重庆市丰都县开展食品安全主题宣传活动

中国食品安全网讯(冉燕)“同学们，你们知道哪些食品属于‘三无食品’吗？”4月10日，一场以“乡村振兴进校园 护航青春好食光”为主题的食品安全宣传进校园活动在重庆市丰都县高家镇中心小学校举行。活动由重庆市市场监管局丰都乡村振兴工作临时党支部与丰都县市场监管局联合主办，通过科普课堂、图书捐赠、现场快检及后厨开放等环节，为全校师生及家长代表带来了一堂生动实用的食品安全教育课。市人大常委会办公厅帮扶集团驻乡工作队、市市场监管局机关党办有关领导，西南大学食品科学学院专家及相关单位人员共同参与。

食安课堂，你我共学。 在科普环节，临时党支部党员与西南大学食品科学学院专家立足学生日常饮食场景，分两堂课开展食品安全知识科普。他们用通俗易懂的语言和生动形象的案例，讲解“三无食品”辨别、营养健康等知识。课后设置的趣味问答环节，同学们热情高涨，纷纷举手抢答，在轻松愉快的互动中，让食品安全知识真正入脑入心。

图书捐赠，你我共享。 临时党支部向高家镇中心小学校捐赠图书365册，寓意“日日守护”，希望孩子们每天都能在知识的陪伴下健康成长。校长代表全校师生接受捐赠并表示感谢，这批图书将充实学校阅览室，为孩子们打开一扇了解食品安全知识的崭新窗口。

食品快检，你我同验。 在学校食堂门口设立的食品安全快检台前，工作人员选取学生日常食用的蔬菜、水果等食材，现场检测农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐等项目。活动特别邀请学生及家长代表零距离观摩快检全流程，工作人员详细讲解检测原理、操作方法及结果判定标准，并逐一解答疑问。亲眼见证食材“体检”过程后，家长代表们纷纷表示：“原来吃得放心，背后有这么多科学门道，我们对学校食品安全更有信心了！”

食堂后厨，你我同查。 组织家长代表走进学校食堂后厨，学校食品安全员系统介绍了食品安全管理制度、食材采购验收流程、食品加工操作规范、餐具消毒流程等关键环节。整洁的环境、规范的操作流程、可追溯的食材记录，让家长对学校食堂日常管理有了直观而深入的了解，真正做到让同学们吃得放心、家长安心。

据悉，本次活动是丰都县市场监管局推动食品安全宣传常态化、长效化的重要举措之一，也是将乡村振兴“产业兴旺”成果向校园食品安全领域延伸转化的生动实践。下一步，该局将持续拓展宣传覆盖面，着力构建学校、家庭、社会协同共治格局，筑牢校园食品安全防线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。