监管服务双轮驱动 守护茶香安全无忧——重庆市秀山县市场监管局全力保障茶叶生产食品安全

中国食品安全网讯（胡谍）春茶吐翠千山绿，茶香四溢正当时。正值春茶生产加工旺季，重庆市秀山县市场监管局深入贯彻食品安全“四个最严”要求，锚定“守底线、查隐患、保安全、促发展”工作目标，坚持监管与服务并重、规范与提升同步，聚焦茶叶种植、生产、流通全链条，精准施策、主动作为，以严格监管筑牢食品安全防线，以暖心服务赋能茶产业高质量发展，切实守护群众“舌尖上的茶香安全”。

严字当头，全链条监管筑牢安全底线。以“四个最严”为根本遵循，紧盯茶叶生产关键环节，开展全覆盖、无死角监督检查，全面排查风险隐患。源头管控严把关，深入茶叶种植基地，督促企业落实进货查验制度，确保鲜叶来源可查、质量可控；过程监管无死角，督促企业严格执行生产工艺流程，规范杀青、揉捻、干燥等关键环节操作，严禁掺杂掺假、以陈充新；出厂检验强把关，要求企业严格落实出厂检验制度，留存检验记录，杜绝不合格产品流入市场。此外，加大茶叶抽检力度，重点检测农残、污染物、添加剂等指标，对发现的问题实行“清单化管理、闭环式整改”，确保风险隐患清零。

服务先行，全方位赋能助推产业升级。牢固树立“服务走在监管前”理念，变“被动监管”为“主动服务”，深入企业一线提供精准化、个性化、全周期服务，助力茶企纾困解难、提质增效。开展“一对一”上门指导，帮助企业改善生产布局、健全管理制度、规范操作流程，指导企业合规申办食品生产许可证，节约企业办事成本。强化品牌培育赋能，积极引导企业开展商标注册和地理标志产品申报，规范产品标签标识标注，提升茶叶产品附加值和市场竞争力。

长效共治，凝聚多方合力护航产业发展。着力构建“政府监管、企业自律、社会监督”三位一体的茶叶食品安全治理体系。加强与农业农村委、乡镇（街道）等多部门的协作联动，健全信息共享、联合执法、案件移送等工作机制，形成“各司其职、齐抓共管”的治理合力。畅通12315投诉举报渠道，鼓励社会各界参与监督，依法查处各类违法行为，公开曝光典型案例，形成有力震慑。深入推进食品安全“两个责任”落实，推动企业实现从“要我安全”到“我要安全”的根本转变。

茶香飘千里，安全记心间。下一步，该局将以“时时放心不下”的责任感，持续做好茶叶质量安全监管和服务工作，让秀山茶香更浓、品牌更响、产业更旺。