守护群众“杯中安全” 重庆市大渡口区市场监管局开展酒类产品专项整治行动

中国食品安全网讯（杜超）为进一步规范酒类市场经营秩序，切实保障消费者合法权益，近日，重庆市大渡口区市场监管局开展了酒类产品专项整治行动，着力从源头上筑牢食品安全防线。

4月10日上午，该局九宫庙市场监管所执法人员在检查中，将酒类产品进货渠道与索证索票制度落实情况作为首要切入点。深入核查酒类经营者是否严格执行进货查验记录制度，重点检查经营者是否查验并留存供货者的许可证、营业执照，以及每批次酒类产品的合格证明文件。

执法人员详细比对票据上的产品批号、规格与实际库存商品是否完全一致，对票据信息的完整性、真实性进行交叉核实，确保产品来源清晰、资质齐全、票货相符，实现从批发到零售环节的全链条可追溯管理。执法人员强调，完备的票证档案是经营者的法定义务，也是问题产品快速精准召回的基础，要求经营者必须在规定期限内妥善保管相关凭证，确保任何情况都能“拿得出、对得上”。

酒类产品的标签标识和广告宣传是消费者获取信息的重要窗口，也是本次整治的重点环节。执法人员严格对照国家相关标准，对在售酒类标签认真审查。检查内容包括：产品名称是否真实、准确反映食品真实属性；配料表是否完整且按递减顺序标示所有原料、食品添加剂；酒精度、净含量、生产日期、保质期是否清晰持久；产品执行标准、生产许可证编号是否规范；是否存在虚假标注“特供”“专供”“年份酒”等不实内容。

尤其针对配制酒、果酒等，重点检查是否超范围使用食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、着色剂（焦糖色、苋菜红等）的使用是否符合GB 2760规定，标签是否明确标示“配制酒”属性及所使用添加剂的通用名称。同时，加大对酒类广告和促销内容的监测力度，严禁出现涉及疾病预防、治疗功能或虚假夸大的宣传用语。经营户刘女士表示：“按规范标注清楚，是对顾客负责，也是对自己负责。”

针对散装白酒、泡制酒等风险较高的酒类品种，以及农贸集市、餐饮服务单位等重点区域，执法人员加大巡查频次与监督抽检力度。

检查中，重点关注散装酒的盛装容器是否符合卫生要求，是否配备密闭防护设施，标签是否如实标明品名、生产日期及酒精度等。严厉查处使用工业酒精、甲醇等非食品原料制售酒类，非法添加药品、西地那非等非食用物质，以及生产经营假冒伪劣、侵权“山寨”名优酒品等违法行为。

此外，执法人员还向现场消费者普及简易辨识常识与选购注意事项，提醒其从正规渠道购买并主动索要留存购货凭证。消费者王阿姨说：“知道了怎么选，就不怕买到假酒了。”

酒类安全关乎人民群众的身体健康与生命安全，不容丝毫松懈。下一步，该局将继续保持高压监管态势，坚持问题导向，强化日常监督检查与专项抽检相结合，充分利用智慧监管手段提升监管效能。同时，加大典型案例曝光力度，畅通投诉举报渠道，推动社会共治，持续净化酒类市场环境，确保人民群众喝上“放心酒”。