中国食品安全网讯（辜馨）为进一步规范网络餐饮服务经营行为，让网络餐饮的烟火气更具安全感。近日，重庆市璧山区来凤街道市场监管所联合街道党工委，对辖区网络餐饮服务食品安全开展专项检查。
此次检查聚焦网络餐饮服务全链条风险，以外卖平台入驻商家为重点检查对象。检查围绕食材采购、加工制作、环境卫生、餐具消毒、从业人员健康管理、外卖封签使用等关键环节开展“拉网式”排查。执法人员通过线上查阅与线下实地核查相结合的方式，核对商家线上公示信息与实际经营资质是否一致，严查超范围经营、后厨卫生不达标、食材存储不规范、使用过期或不合格原材料等违法违规行为。
检查过程中，执法人员发现部分网络餐饮单位存在后厨环境卫生不佳、食材存储不符合要求、生熟食品未分区放置、三防设施不到位，证照不全，线上线下信息不一致等问题，累计排查出问题隐患18处。针对发现的隐患，执法人员现场下达《责令整改通知书》，明确整改要求与整改时限并跟进复查，确保隐患闭环整改到位。同时，对1家使用过期原材料的餐饮单位，依法予以立案查处。
下一步，该局将常态化开展专项检查与“回头看”行动，严厉打击网络餐饮领域违法违规行为，不断提升辖区网络餐饮服务食品安全水平，为辖区群众营造安全、放心的餐饮消费环境。
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