中国食品安全网讯（黄腾飞）“五一”假期临近，各地即将迎来旅游消费高峰。为切实保障节日期间食品安全，营造安全、放心、有序的旅游消费环境，重庆市巴南区鱼洞街道市场监管所严格按照区市场监管局统一部署，在辖区组织开展节前食品安全专项检查行动，全力守护市民和游客“舌尖上的安全”。
本次检查针对“五一”假期旅游旺季人员流动大、聚餐增多的情况，聚焦旅游景区、商业街区、交通枢纽、校园周边等重点区域，提供旅游团餐、婚寿宴、特色小吃、“网红”餐厅、连锁餐饮、外卖商户、农村家宴承办者等重点对象，严把食品原料进货查验关，规范加工制作过程，强化餐饮具清洗消毒，落实从业人员健康管理等重点环节，加大检查力度，全面排查风险隐患。截至目前，共检查餐饮单位161家，排查整改隐患11个，立案查处1起。
该所负责人表示，将以“时时放心不下”的责任感，持续加大监督检查力度，对发现的食品安全隐患“零容忍”，确保整改到位。据悉，巴南区市场监管局将在“五一”期间，持续加强对食品、药品、特种设备安全监督检查，严厉打击各类违法行为，同时，持续畅通12315投诉举报渠道，及时反馈处置情况，全力营造诚信、公平、和谐的节日消费环境。
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