聚焦民生守底线 精准监管护食安——龙岩市新罗区以丁香酚专项整治扎实推进农村假劣食品治理

中国食品安全网讯（林慧芬 范良顺）民以食为天，食以安为先。农村食品市场是食品安全监管的重点与难点，而水产品作为群众日常饮食的重要组成部分，其质量安全直接关系到千家万户的健康福祉。新罗区市场监督管理局聚焦群众关切，以农村假劣食品整治行动为抓手，联合厦门海关海峡两岸农产品技术中心，针对水产养殖运输环节“鱼麻药”（主要成分为丁香酚）使用乱象开展专项攻坚，将抽检结果转化为监管实效，以实实在在的行动守护群众“舌尖上的安全”。

此前，一段“麻醉鱼”视频引发社会对水产品安全的广泛担忧，该局敏锐捕捉到这一风险点，迅速联合海关技术中心专业工程师，对辖区水产批发市场主流水产品（罗非鱼、彩虹鲷）开展丁香酚专项抽检。此次抽检共采集6份样品，检测结果显示3份样品检出丁香酚残留且超出定量限，印证了水产运输环节违规使用麻醉类物质的问题，也暴露出农村水产品市场监管存在的漏洞——丁香酚“非准非禁”的法规空白，使其成为农村假劣食品整治中易被忽视的环节，部分商家借“天然提取”的虚假宣传误导消费者，既损害群众知情权，也埋下食品安全隐患。

为将抽检成果转化为为民办实事的具体举措，该局以问题为导向，锚定农村假劣食品整治目标，从多维度推进整改落实。一方面，依托抽检数据形成详实的分析调研报告，系统梳理丁香酚使用的监管空白、安全风险，联合海关技术中心专家提出“明确法规定位、强化全链条监管、推动行业自律、加强科普宣传”四大对策建议，为上级部门完善水产用药标准提供了一手数据支撑，填补了农村水产品监管的制度短板。另一方面，将丁香酚残留检测纳入农村食品常规抽检计划，重点覆盖乡镇农贸市场、农村商超等重点场所，加大对农村消费高频水产品的抽检频次，对违规使用添加剂、销售不合格水产品的行为严厉查处，从终端切断假劣水产品流向农村市场的通道。

此次专项行动，既是对农村假劣食品整治的深化延伸，也是以精准监管回应民生关切的生动实践。下一步，新罗区市场监管局将持续聚焦农村食品市场突出问题，以抽检数据为依据，以法规完善为支撑，以全链条监管为手段，切实把为民办实事落到实处，让农村群众吃得放心、吃得安心。