漳州市云霄县市场监管局召开平台外卖企业行政指导会

中国食品安全网讯（柳香珣 记者陈家华）为进一步规范网络餐饮服务经营行为，筑牢食品安全防线，近日，漳州市云霄县市场监管局组织召开了平台外卖企业行政指导会。会议面向辖区内主要网络餐饮服务平台负责人，就进一步落实平台主体责任、强化入网餐饮服务提供者资质审查等关键环节进行指导与部署，旨在从源头遏制网络餐饮乱象，保障消费者合法权益。

图为会议现场    图片来源：漳州市云霄县市场监管局

会上，云霄县市场监管局明确要求各平台必须严格落实《中华人民共和国电子商务法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，切实扛起审核管理主体责任，重点落实四项核心要求：

1.严把准入审核关。各平台必须对申请入网的餐饮服务提供者进行严格的实名登记和资质审查，确保其持有有效的《食品经营许可证》，并公示其证照信息。坚决杜绝无证、套证、假证或使用过期证件经营的行为。

2.杜绝“影子店铺”。针对社会高度关注的“幽灵外卖”（即线下无实体门店、虚构经营场所或实际经营地址与证照不符的网店）问题，平台应通过技术比对、现场核查等多种手段，加强经营地址的真实性核验，确保线上线下信息一致。

3.规范经营行为。平台需监督入网商家严格按照许可的经营项目从事餐饮服务，不得超范围经营。同时，应建立并执行日常巡查制度，对商家后厨环境卫生、食材加工过程等食品安全状况进行监督，对经营场所存在“脏乱差”现象的商家及时采取警示、下线等措施。

4.畅通投诉举报。完善平台内消费者投诉举报处理机制，对涉及食品安全、证照问题等投诉要快速响应、妥善处理，并主动向市场监管部门报告相关违法违规线索。

云霄县市场监管局强调，平台是守护网络餐饮食品安全的第一道防线，其审核管理责任是否到位，直接关系到广大消费者的健康安全。下一步，云霄县市场监管局将持续加大线上线下监督检查力度，对未履行审查责任、放任违法违规商家经营的平台依法予以查处，并通过典型案例曝光，形成有效震慑。同时，云霄县市场监管局呼吁广大消费者积极参与社会监督，选购外卖时主动查看商家资质公示信息，若发现无证经营、“幽灵外卖”、环境卫生恶劣等问题，可通过12315热线或平台投诉渠道及时举报，与云霄县市场监管局共同营造安全、放心的网络餐饮消费环境。