中国食品安全网讯（熊毅 梁春江）年味渐浓，年货市场迎来消费高峰，食品安全成为千家万户最牵挂的民生大事。为切实筑牢节日食品安全防线，严厉打击食品领域违法犯罪行为，近日，长汀县市场监督管理局组织开展节前食品安全专项检查，全力筑牢节日食品安全防线，保障广大群众度过一个欢乐、祥和、平安的春节。
守护年货安全。聚焦节日食品消费特点，以农贸市场、商场超市为重点检查区域，以节日期间群众消费量大的肉制品、水产品、酒类、饮料、调味品、散装食品及年夜饭为重点品种，重点检查食品储存加工环境、进货查验、食品标签、价格公示、从业人员健康证明以及经营生猪产品索取留存“两证两章”检验检疫合格证明是否规范等，严厉打击食品经营主体销售假冒伪劣、掺杂掺假、过期、霉变食品等违法行为。共出动执法人员180人次，检查食品生产经营主体89家次，立案调查销售未经检验检疫猪肉案件4起。
强化监督抽检。开展节前专项监督抽检，以节日消费食品为重点，通过第三方检验机构开展监督抽检，进一步净化食品市场。共抽检食品194批次，及时化解和消除各类食品安全隐患。
普及食品安全知识。充分利用微信公众号、社区宣传栏、进社区等线上线下宣传渠道，开展节前食品安全法律法规及科普知识宣传，共发放资料300余份，增强经营者守法经营的意识，增强消费者识别能力和自我保护意识。
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