中国食品安全网讯（庞丽卿 林建新 唐健）为规范网络餐饮服务经营秩序，压实入网餐饮单位食品安全主体责任，切实回应群众对网络订餐安全的关切，4月29日，漳州台商区管委会市场监管局成功开展2026年网络餐饮食品安全“你点我检”专项抽检活动。活动邀请人大代表、政协委员、餐饮烹饪协会及消费者代表全程参与监督，以公开、透明、多元共治的监管模式，为辖区群众网络订餐安全筑牢坚实防线。
本次专项活动严格坚持“群众点单、监管抽检、社会监督”的核心原则，前期通过辖区新媒体平台开通线上投票通道，广泛征集群众关注度高、消费频次高的热门餐饮单位，充分倾听群众诉求，精准锁定抽检对象，最终确定对辖区10家餐饮服务单位开展现场监督抽检，累计抽检样品20批次。抽检过程中，执法人员严格按照食品安全监管要求，细致检查餐饮店的后厨制作流程、食材储存条件、从业人员健康管理及食品安全管理制度落实等情况；同时，与参与代表、群众一同见证承检机构工作人员抽样、封样、录入“食品安全抽样检验信息系统”等全流程，确保抽检环节规范有序、全程可追溯。此外，执法人员还现场讲解食品安全抽检标准、餐饮加工操作规范等相关知识，向参与代表和群众普及网络餐饮食品安全常识，进一步提升大众食品安全防范意识和自我保护能力，推动形成“人人关注食品安全、人人参与食品安全”的良好氛围。
本次抽检围绕网络餐饮食品安全性、合规性，重点检测农兽药残留、食品添加剂、标签标识不规范等突出问题，严格按照相关检验标准开展检测，确保检验结果真实、准确、可靠。为确保监管透明化、公开化，后续抽检结果将通过管委会网站及时公开，方便群众查询、监督，切实保障群众的知情权、参与权和监督权。
对抽检中发现的违法行为，漳州台商区管委会市场监管局明确表态将坚持“零容忍”态度，依法从严查处；涉嫌犯罪的，一律移送公安机关追究刑事责任，以严厉举措震慑网络餐饮领域违法违规行为，倒逼入网餐饮单位规范经营、落实主体责任。
“市场监管局组织的‘你点我检’活动，既压实了我们餐饮行业的食品安全责任，也让消费者吃得更放心。”漳州台商区餐饮协会代表表示，餐饮行业将以此次活动为契机，自觉规范后厨管理、食材采购和加工操作，坚守诚信合规经营底线，协会也将积极引导行业自律自查，共建安全、放心、优质的网络餐饮消费环境。
参与活动的人大代表、政协委员对本次活动给予充分肯定。政协委员表示，“你点我检”是回应群众关切、守护舌尖安全的务实举措，通过全民参与、全程监督，有效倒逼外卖商家规范经营，下一步将持续履职建言，推动网络餐饮监管常态化、长效化，让群众点得放心、吃得安心。
此次“你点我检”专项抽检活动，将监督的话语权真正交到群众手中，实现了“群众关心什么，我们就抽检什么”，让网络餐饮安全看得见、摸得着、可感知。下一步，漳州台商区市场监管局将持续深化网络餐饮食品安全监管，不断完善多元共治监管模式，常态化开展“你点我检”等为民办实事活动，用实际行动守护辖区群众的饮食安全，切实增强群众餐饮消费的获得感、安全感和幸福感。（本文供图：漳州台商区市场监管局）
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