中国食品安全网讯（叶晨丹） 2026年高考临近，为切实守护广大考生饮食安全，台江区市场监管局遵循“提前介入、风险防控”工作原则，加强对辖区内学校食堂及校园周边食品经营单位的监管，重点聚焦福州四中、福州八中、福州十五中三个考点，开展高考食品安全监管工作，全力筑牢考生“舌尖上的安全防线”。
各监管所精准发力、靠前执法，对辖区各学校食堂、校园周边食品经营单位进行检查，重点核查经营资质、从业人员健康管理、原料进货查验与索证索票、食品储存条件、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，严查过期食品、违规使用添加剂、生熟混放等问题，对发现的隐患当场督促整改、闭环管理，确保隐患动态清零。督促经营单位严格落实食品安全主体责任，规范经营行为，切实保障考生饮食安全与合法权益。
截至目前，考点及周边食品经营单位首轮食品安全检查工作已完成。监管部门将紧盯重点环节、加密巡查频次，做好应急处置相关准备，以从严从细的监管举措护航广大考生安心应考。（图片来源：台江区市场监管局）
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