中国食品安全网讯（王静懿） 据连江县市场监管局消息，为全力保障中考期间考生饮食安全，防范化解食品安全风险，中考期间，连江县市场监督管理局聚焦考点及周边餐饮食品安全，为广大考生顺利应考保驾护航。
该局落实专人驻点值守机制，紧盯食品加工全流程关键环节。中考期间，执法人员全程驻守考生用餐点，每日对经营场所卫生环境、从业人员健康管理、餐具消毒、食品留样等关键环节开展逐项检查。中考期间，累计检查学校食堂25家次、考点周边住宿餐饮酒店19家次，立整立改问题2个。
同步开展现场快速检测，从严把控食材源头安全。执法人员对考生用餐食品原料、餐饮器具开展快速检测，重点排查果蔬农残、重金属、餐具表面大肠杆菌菌群数等关键安全指标。执法人员现场取样，检测果蔬农残、重金属、餐具表面大肠杆菌菌群数等关键安全指标，对不合格食材坚决封存处置，杜绝问题食材上桌。本次专项行动累计完成食品原料、餐饮具快检109批次，所有抽检样品全部合格。
与此同时，执法人员以各考点为中心开展全域从严排查，重点检查周边餐饮门店、食品便利店经营资质、食品保质期等关键内容，严查违法违规经营行为。本次共检查餐饮门店49户次、食品经营店铺54家次，未发现食品安全问题。（图片来源：连江县市场监管局）
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