中国食品安全网讯（王静懿） 据石狮市市场监管局消息，为筑牢网络餐饮配送环节食品安全防线，蚶江镇市场监管所聚焦食安封签规范使用，对辖区入网餐饮经营主体开展专项检查。
本次检查覆盖镇区商业街、社区周边各类外卖门店，重点核查商户是否使用正规一次性防拆食安封签，是否落实“一餐一签”、规范粘贴要求，明确禁止以胶带、订书钉等替代封签。针对粘贴不规范等细微问题，执法人员现场指导整改、解读新规要求，督促商户切实履行主体责任，规范外卖出餐全流程。
检查结果显示，辖区商户整体落实情况良好，被抽查商户均已自行采购合规食安封签并常态化使用，未发现无封签出餐的违规行为，多数商户已将贴签流程纳入日常出餐规范。针对少数商户封签存放、粘贴不规整等问题，执法人员当场督促整改并登记备案，后续将开展“回头看”巩固整改成效。
为助力新入驻外卖平台的餐饮商户适配新规、平稳过渡，该所推出便民举措，为新办理食品经营许可证的商户在领证时免费发放食安封签，解决新店初期采购不及时、储备不足的问题。同时通过政策宣讲、现场操作指导、常态化巡查督导相结合的方式，持续提升商户食品安全意识与规范经营自觉性。（图片来源：石狮市市场监管局）
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