中国食品安全网讯(朱忠豪)2026年6月14日,为期三天的第十八届中国(福州)国际渔业博览会(以下简称“福州渔博会”)在福州海峡国际会展中心及华威西营里农产品批发市场双会场落下帷幕。本届展会以“全球水产供应链,源头直采选福州”为主题,在规模、模式及产业对接等方面实现多项突破,交出了一份亮眼的成绩单。
双会场模式首秀,规模与人气再创新高 本届福州渔博会首次创新联动华威西营里农产品批发市场,打造“一展两地”双会场办展新格局。展会总规模突破10万平方米,其中福州海峡会展中心展览面积达7.4万平方米,设标准展位2399个。据统计,双会场共实现现场零售额5.31亿元,意向成交额20.76亿元;吸引专业观众4.45万人次,累计观展人数达27.25万人次。展会汇聚了来自俄罗斯、厄瓜多尔、泰国、越南、印尼、土耳其、马来西亚、日本、加拿大、韩国、挪威、澳大利亚、美国等全球30余个国家和地区的518家参展单位,国际化与专业化水平再上新台阶。
十大展区全景呈现,全球渔业精品同台亮相 本届展会精心设置了国际展区、远洋渔业纯天然产品展区、水产加工展区、餐饮食材展区、渔业包装及加工设备展区、“AI+渔业”先进装备展区、福建现代渔业全产业链体验展区、养殖投入品及养殖设备展区、福州金鱼及非遗文创展区、休闲渔旅展区等十大板块,构建起覆盖养殖、捕捞、加工、装备、休闲渔业、海鲜餐饮、非遗文创的全产业链展示平台。
在国际展区,土耳其首次参展,带来爱琴海海域养殖的海鲈鱼、金头鲷等优质水产品;俄罗斯蟹业集团携本土10家优质渔业企业组团亮相,展示深海美味;厄瓜多尔知名水产品生产企业Exportquilsa(有信)带来的白虾等产品备受采购商青睐。同时,来自俄罗斯、韩国、日本、越南、泰国、新加坡、马来西亚、智利等国家和地区的专业国际采购团组到场洽谈采购,进一步促进了全球水产品贸易互联互通。
精准对接成果丰硕,产业合作多维突破 展会期间,来自江苏、广西、安徽、河南、上海、广东、四川、天津、浙江、湖南、山东等全国20余个省市的专业客商云集,通过多场精准供需对接专场活动,实现了产销对接的无缝覆盖。其中,商超专场采购对接会定向邀约北国商场、安徽百大合家福、香河华联、临邑信业商厦、江西嘉百乐、台州市三和、长春欧亚等全国知名连锁商超采购负责人;长三角餐饮优质供应链专场则汇聚了上海七条鱼农业科技、南京花语膳房、无锡韩宴、索迪斯、温州去茶去餐饮等头部餐饮供应链企业。餐饮品牌VIP采购日聚焦福建本土优质资源,寄海、云海滩、兴仙饭店、1718海鲜火锅、富黎华、渔傅、天福海鲜酒楼等一批福建头部餐饮品牌采购团队深度参与。此外,“中国乡宴走进渔博会暨首届乡宴高质量发展研讨会”邀请到湖南、安徽、海南、江西、浙江、福建等地超300位乡厨采购负责人,现场与80余家参展企业达成合作意向。
其间还成功举办了两场推进海洋经济高质量发展百场项目对接活动。在闽琼海洋渔业合作项目对接活动上,两省企业达成技术合作、招商投资、销售采购三大类多个重点项目合作;多家科研机构及企业签署联合攻关协议,聚焦水产种业“卡脖子”技术突破,推动福建深远海养殖智能装备与海南热带苗种技术深度融合。蔚蓝海洋·产业链合作对接会吸引数十家国内外采购商、供应商、金融机构及对外综合服务机构参会,围绕养殖链、新能源链、科技链、金融链、供应链“五链”融合主题展开深度交流。
电商直播引爆新零售,商贸“高速通道”开启本届渔博会重磅携手抖音官方平台,打造618大促“爆单黄金场”。海鲜老板娘、嘉之派、滋记、林饱饱、德叔鲍鱼、参阿婆、呈福海蜇、灯火渔等40余家优质电商水产品牌进行“线下展示+线上带货”,其中“海鲜老板娘”及千万级大V“嘉之派”等头部主播助力现场直播成交额突破千万元,充分展现了“渔业+新零售”模式的巨大潜力。
多场论坛赛事同期举办,赋能行业协同发展
展会期间,2026水产养殖高质量发展大会暨中国渔业协会渔药与调水用品分会第一届第二次会员大会、2026年冷冻食品创新发展大会暨供需对接会、2026中国南方海参养殖产业高质量发展峰会、2026年第十一届全国饭店业职业技能大赛福建区选拔赛暨2026首届福建青年名厨烹饪技能大赛等多场专业论坛与赛事活动同步举行,为渔业及相关产业链从业者提供了广泛的交流合作平台,有力推动了技术创新与产业升级。
第十八届中国(福州)国际渔业博览会虽已圆满落幕,但其激发的产业效应与市场活力正持续发酵。明年6月,让我们相约有福之州,共同期待第十九届福州渔博会再谱新篇!




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