中国食品安全网讯（杨家建 张良盛）以“非遗进校园，延平贡茶香”为主题的延平区“三茶”统筹发展成果宣传展示活动在闽北职业技术学院举行。本次活动旨在贯彻落实习近平总书记关于“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的重要指示精神，推动延平贡茶品质提升与品牌建设。由延平区农业农村局主办，南平市延平区海峡茶业交流协会承办，中国银行股份有限公司南平延平支行、闽北职业技术学院、南平市延平区文化馆协办。
活动现场设置品茗交流区与非遗文化体验区。品茗交流区按照《茶叶感官审评方法》，邀请专家对延平贡茶进行专业品鉴，从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面逐一评价，为企业提升产品品质稳定性提供技术指导。延平区农业农村局相关负责人表示，茶叶品质是产业发展的根基，将持续引导茶企加强加工环节质量管控，确保产品安全、稳定、可追溯。
非遗文化体验区集中展示了茶洋窑制作技艺、仿宋点茶、非遗茶果子制作、面塑、植物树染等项目，吸引众多师生参与体验。其中，非遗茶果子以其精致的造型与茶文化的深厚渊源，成为现场热门互动项目，让年轻一代在动手制作中感受茶点搭配的雅趣与传统饮食文化的独特魅力。
下一步，延平区将继续围绕茶文化弘扬、茶产业升级、茶科技创新，夯实质量基础，擦亮“延平贡茶”品牌，推动茶产业成为乡村振兴与区域经济高质量发展的重要支撑。
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