泰华生物落子泰宁 科技赋能药食同源构建大健康全产业链

中国食品安全网讯（陈继琦） 泰华生物为厦门屹人集团全资控股的核心生产加工基地。屹人集团注册资本达2.86亿元，业务横跨大健康产业与新型材料研发两大板块，控股十余家海内外经营主体，产业布局完善、协同高效。集团汇聚工程院院士、国家食药用菌产业技术体系首席科学家等高层次科研团队，构筑起行业顶尖的技术壁垒，为泰华生物的发展提供了坚实的科研与产业支撑。

2022年泰华生物落子泰宁，既紧扣国家健康战略导向，也根植于当地深厚的食疗养生文化底蕴。集团大健康产业总规划投资30亿元，其中泰华生物一期项目已完成1.2亿元建设投入，厂区总建筑面积达22360平方米，配套十万级洁净生产车间、研发质检中心、康养文化交流中心等功能区域，五条标准化食品生产线严格遵循食品生产通用卫生规范，落实人流物流分区分离，实现全流程标准化、洁净化管控。

针对传统高温加工易破坏灵芝多糖、三萜等活性物质的行业痛点，泰华生物自主研发整套低温加工核心技术，以三大工艺筑牢技术护城河。超声低温提取工艺以纯水为溶剂，借助超声波空化效应在低温环境下高效溶出活性物质，有效减少氧化损耗与成分降解；双效真空浓缩工艺通过负压密闭空间实现低温浓缩，回收二次蒸汽循环供热，兼顾节能与活性留存；脉动低温干燥工艺通过间歇式温压调控完成低温脱水，最大程度保留产品色泽、风味与生物活性。搭配全自动智能包装生产线，企业实现了规模化、标准化的“锁活”生产。

在品质管控上，泰华生物构建从源头到舌尖的全闭环体系。企业在湖北、吉林、西藏等核心产区布局优质灵芝种植基地，创新“企业+合作社+农户”合作模式，统一供应菌种、签订保底收购协议，从种植端开展农残、重金属全项检测。厂区自建专业检验中心，配齐全套精密检测仪器，可完成原料入厂到成品出库的全项目检测，形成菌种繁育、标准化种植、产品研发、智能制造到市场销售、康养文旅一体化的完整产业体系。

依托核心技术与全链路品控，泰华生物推出多款药食同源健康产品，让康养融入日常场景。包括主打舒缓安养的静灵饮植物饮料、纯灵芝原料压制的芝华1号紧压茶饼、复配多味菌物的金冠1号固体饮料等，产品配方精简、包装便携，覆盖日常调养、居家饮用、佳节馈赠等多元需求。

此外，企业落地院士联合研发中心、博士创新工作站，联动多所高校与科研院所持续攻关核心技术，推动科研成果加速量产转化。同时常态化开展食药用菌科普研学与养生文化推广，以绿色特色产业带动当地农户增收，兼具经济、社会与生态三重效益，助力区域大健康产业高质量发展。

以千年食疗文化为根，以现代生物科技为翼，泰华生物持续深耕食药用菌精深加工赛道，加大技术创新与产业化转化力度，不断丰富产品矩阵、提升品牌影响力，向着国际一流的食药用菌精深加工标杆企业稳步迈进。