阳江市市场监管局打出食品安全全链条监管“组合拳”，守护群众“舌尖安全”

中国食品安全网讯（林楠） 自《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（以下简称《意见》）印发以来，阳江市市场监管局深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述和重要指示批示精神，立足监管职能，聚焦重点领域，创新监管方式，始终保持打击食品违法行为高压态势，推动各项部署落地见效，全市食品安全形势持续稳中向好。

线上线下融合治理，严管网络餐饮突出问题

针对《意见》提出的“加强网络订餐线上线下一体化监管”要求，阳江市市场监管局迅速成立由局主要领导任组长的专项行动领导小组及工作专班，市纪委监委驻市府办纪检监察组同步组建监督专班，形成“行政监管+纪检监督”双专班格局。采取“线上监测+线下实地核查”联动模式，全面摸清全市三大外卖平台入网餐饮服务提供者底数4714家，对54家无堂食外卖商户逐一登记造册、建立动态监管台账。今年3月以来先后召开4次调度推进会、2次平台约谈会，推动平台落实主体责任，美团、淘宝闪购、京东三家平台主动下架违规商户合计212家次。全市累计监督检查入网餐饮服务提供者4913家次，排查整改问题2282个，责令整改831家，立案查处违法案件228宗，下线入网商户110家，罚没35.87万元，移送卫健部门线索1条，移送纪检监察机关问题线索2条，移送公安机关案件4宗，形成了有力震慑。

科技赋能智慧监管，提升全链条治理效能

加快食品安全“互联网+AI监管”体系建设，汇集并可视化呈现食品生产经营主体责任数据与视频图像信息，实现对食品各领域风险隐患的预警发现和快速处置，全市累计接入各类食品生产经营主体2426家。推动规范化悬挂动物检疫安全追溯检疫证查询码，全市2557家生猪销售者完成动物检疫安全追溯检疫证新证更换工作。抢抓国家超长期特别国债政策机遇，推进食品检验检测设备更新项目，计划更新仪器设备39台/套，有效提升阳江市食品检验检测能力和技术支撑水平。创新建成全市首家食品生产企业共享（联合）实验室，覆盖豆制品、糕点、花生油等多个品类，有效破解小微食品企业自检设备不足、检测成本偏高等难题。

深化行刑衔接机制，提升执法打击整体合力

强化与公安、检察等部门的协作配合，以《阳江市市场监督管理局 阳江市人民检察院 阳江市公安局关于市场监督管理两法衔接工作的意见》为抓手，通过联席会议、线索通报、案件移送等方式，确保行刑衔接有序有效。对日常监管中发现的涉嫌犯罪线索，及时书面通报公安机关并协调提前介入，在执法抽检同时进行证据固定，提高打击精准度。同时，注重提升执法队伍能力建设，组织开展食品安全监管执法业务（电子数据取证专题）培训班暨全市市场监管系统电子数据取证大比武竞赛，有效提升运用电子数据取证打击网络食品违法等新型违法行为的能力。

强化部门协同联动，织密全链条监管责任网

强化与农业农村、教育、民政等部门的协同发力，联合教育部门开展校园餐专项整治“回头看”，全覆盖检查中小学、幼儿园食堂及周边经营单位837家次；会同民政部门排查养老机构食堂及供餐单位108家次。加强与农业农村部门工作衔接，建立不合格产品结果信息通报机制，今年以来向农业农村部门通报食用农产品销售环节监督抽检不合格产品19批次。聚焦民生重点领域，以“铁拳”行动为抓手，重点查处食品非法添加、销售未经检疫肉及肉制品等违法行为，2026年以来全市市场监管系统共办结食品安全违法案件272宗，罚没137.87万元。创新社会监督机制，制定《阳江市关于聘请网约配送员担任食品安全监督员工作方案》，探索“党建引领+行业自律+社会监督+行政监管”多元共治格局，构建全方位、立体化的食品安全监督网络。

下一步，阳江市市场监管局将持续深化全链条监管各项措施，坚持问题导向与目标导向相结合，聚焦网络餐饮、农村假冒伪劣食品、食用农产品等重点领域，进一步加大执法办案力度，提升智慧监管水平，以更高标准、更严要求、更实举措守护好人民群众“舌尖上的安全”，坚决守牢食品安全底线。