中国食品安全网讯（封梅康） 为深入落实省、市民生实事工作部署，补齐基层快检技术短板，进一步规范全市食用农产品快速检测工作流程，提升云浮市食用农产品快检队伍业务水平，守护群众“菜篮子”安全。8月25日，云浮市市场监管局举办2026年云浮市食用农产品快检培训班，各县（市、区）监管人员、农贸市场第三方机构及企业快检人员参加培训，本次培训既是业务能力提升，也是广东省第二届“民生杯”市级初赛赛前练兵。
2026年云浮市食用农产品快速检测培训班现场 图片来源：云浮市市场监管局
本次培训讲解了食用农产品快检原理、操作规范及结果处置，解读快检操作指南和信息公布要求，结合案例剖析工作重难点。并开展实操教学，针对农药、水产及蛋类兽药残留胶体金法开展训练，演示样品制备、仪器操作、结果判定全流程，细致讲解关键要点。培训现场气氛活跃，参训人员认真听讲，实操环节大家动手操作快检设备，仔细比对试剂、记录数据，相互交流探讨，学习氛围浓厚。
通过开展本次农产品快检培训，切实提升基层检测人员实操业务能力，强化一线监管履职效能。从源头筛查农药、兽药残留等风险，筑牢农产品质量安全防线。同时强化经营主体责任意识，规范销售行为，提升监管效能，营造社会共治氛围，守护群众舌尖上的安全。
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