中国食品安全网讯（谢锋） 11月5日至6日，第十三届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（宁夏）大会在银川举行。会上发布的《2026年食品安全监督管理工作案例选编》中，东莞市市场监督管理局报送的《局长带头示范查 多维共治筑防线——网络餐饮食品安全系列“查”推动专项治理走深走实》案例成功入选，成为广东代表团在食品安全社会共治领域的一大亮点。
本届大会以“强化食安监管信息互联共享 赋能产业高质量发展新突破”为主题，由《中国食品安全报》社与宁夏回族自治区市场监督管理厅联合主办，来自26个省区市的市场监管和农业农村部门代表及龙头食品企业参会。大会连续6年开展食品安全监管工作案例征集，今年围绕推进食品安全社会共治、优化营商环境、网络谣言专项治理、食品安全管理经验等方向组织评选。东莞案例的入选，标志着该市在网络餐饮治理领域的探索获得了全国层面的认可。
东莞案例的核心，是一套以“查”为纽带的治理组合拳。市局及各镇街分局主要负责人带头下沉一线，开展“局长查食安”系列行动，以“头雁效应”带动监管责任层层压实；同步组织“随机查餐厅”直播执法，让后厨走向镜头、接受公众监督；发动外卖骑手担任“食品安全监督员”，将穿梭街巷的配送力量转化为“移动探头”，形成“局长带头查、部门联动查、骑手随手查、公众参与查”的多维共治格局。
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