东莞石排举办食品安全事故应急演练提升应急处置能力

中国食品安全网讯（记者黄小桂）近日，东莞市石排镇举办2023年食品安全事故（Ⅳ级）应急演练暨食品安全宣传活动，强化食品安全突发事件应急处置流程，提升应急处置能力。

食品安全事故应急演练现场  图片来源：东莞市市场监管局石排分局

东莞市食药安办副主任、市市场监管局二级调研员李峙，副镇长梁广华，市市场监管局应急协调科主要负责人以及相关人员，石排市场监管分局主要负责人、镇食药安委各成员单位分管负责人，各村（社区）、燕岭园区公司、各学校（幼儿园）、镇大型企业相关人员参与活动。

食品安全事故应急演练现场  图片来源：东莞市市场监管局石排分局

演练以VCR模拟演练加桌面推演两种形式交替进行，模拟了食品安全事故由发生到处置完毕的全过程。整个演练既让参与演练各方熟悉了应急预案，检验了应急队伍妥善处置突发事故能力，又提高了部门间应急协作效能，提升了应急预案的针对性、实用性和可操作性。

东莞市食药安办副主任李峙发言 图片来源：东莞市市场监管局石排分局

李峙肯定了本次演练取得的成效，认为石排镇委、镇政府高度重视食品安全工作，希望石排镇各职能部门要以本次演练为契机，认真总结经验，积极寻找问题和不足，不断构建起统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全事件应急救援体系，全面提高食品安全事件应急处置能力和水平，随时做好应对一切突发事件的准备。

东莞市石排镇副镇长梁广华总结发言 图片来源：东莞市市场监管局石排分局

梁广华表示，石排将不断强化应急队伍的应急处置能力，锻造出一支召之即来、来之能战、战之能胜的应急队伍，最大限度地减少事故的损害和影响，坚决守住不发生区域性、系统性食品安全问题的底线，全力以赴保障群众的身体健康和生命安全。